•  serve: 2 pessoas
•  tempo de preparo: 30 min

Ingredientes

– 1 ovo
– 2 postas de salmão, sem pele, de 250g cada
– Sal a gosto
– Suco de 1/2 limão
– 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
– Ervas finas a gosto

 Modo de preparo

1. Misture todos os condimentos e espalhe sobre a superfície do salmão, dos dois lados.
2. Leve o peixe temperado à geladeira por uma hora para que todos os sabores sejam incorporados.
3. Aqueça o grill e aplique spray de manteiga. Cozinhe o salmão por 10 a 12 minutos, virando-o com a ajuda de uma espátula. Sirva na sequência